火锅中毒，大家要小心这些【09818开元官网】

天气日渐冻，火锅受到人们的注目，但是，快乐吃火锅的时候，谁不会预料到，这其乐融融的场面中竟然变暖秘藏着杀机。扬州养怡花园小区一家3口就差点被火锅仅有敲推倒。

昨日下午2时许，北区养怡花园小区一居民家经常出现险情，3人在家吃火锅，不吃到最后就经常出现恶心等呼吸困难。猜测一氧化碳轻度中毒，人没有大事。

昨日，当事人陈女士告诉他记者，吃火锅用的木炭炉。险情三个人家中吃火锅经常出现呼吸困难3个人在家吃火锅，不吃事发了。昨日下午2时许，市民谢先生电话称之为，北区养怡花园一朋友中午吃火锅时事发。

谢先生称之为，当时朋友招待一对同事夫妇，没想到不吃了一会后，3人呼吸困难，打电话求救时，别人警告才猜测有可能是一氧化碳中毒。陈女士告诉他记者，三个人睡觉所用的是网购的木炭铜炉，一开始不吃时并没有实在什么呼吸困难。

我再行实在头晕恶心，后来他们两人也说道不好受。陈女士说道，感觉不对劲后，她猜测是卖的肉等有问题，就打电话给老公求救。陈女士称之为，当老公听闻三个人在家中用木炭炉吃火锅，还不吃了很久，回答她家中是不是窗户都关着的。

不仅窗户关口着，阻隔也是关着的。陈女士说道，担忧火锅油烟问题，他们是将桌子搬到到橱柜边不吃的，与餐厅连接的阻隔也是纳上的。听得陈女士这么说道，其老公猜测他们氧气造成一氧化碳中毒，警告她急忙将家中门窗仅有关上，关上后没多久，三人才渐渐恶化过来。易发几天前一火锅店也事发吃火锅造成一氧化碳中毒，在冬季并不少见。

几天前，市民梁先生就在自己的朋友圈中描写了遭遇大逆转一幕。不吃了一个多小时，再行不吃就不难受了。

梁先生说道，当时在市区一家火锅店几个人聚餐，不难受后就喊出服务员，服务员将排风系统关上，人才好受一些。梁先生说道，事后他们问店家怎么回事，店家说道有可能睡觉的人多了，忘了及时关上排风系统，有可能造成室内氧气了。去年六七个人吃火锅被送医急救在店中吃火锅不吃到呼吸困难，去年8月4日晚上也曾再次发生过，当时六七个人被送往西区市一院医治，这些人当时在市区一家饭店包间吃火锅，不吃着不吃着感觉头晕腹泻被送医急救，经医生临床几人均系由一氧化碳中毒，其中一人中毒症状较重后被送到苏北医院医治。众说纷纭吃火锅为何不易一氧化碳中毒?昨日，记者早已咨询武警医院急诊科医生胡方勇，他回应，冬季吃火锅经常出现恶心等症状，多是因为室内空气流通通畅，导致一氧化碳积存。

胡医生回应，用于火场的火锅，自燃过程中,氧气消耗,产生的水蒸气、一氧化碳和二氧化碳等气体,不会使用餐的空气质量相当严重上升,导致室内空气不流通和相当严重氧气。当一氧化碳积存到一定程度，就更容易造成用餐人员再次发生头痛、气喘、恶心、腹泻、全身力弱、昏倒等一氧化碳中毒事件。

重者昏倒、痉挛,甚至丧生。记者昨了解到，国家餐厅卫生标准规定一氧化碳10mg/m3,当空气中浓度多达国家卫生标准时,有可能经常出现身体呼吸困难或轻度中毒。据有关资料报导在对火锅、烧烤店的专项调查指出：营业后60分钟一氧化碳超强国家标准1.4倍;可吸入颗粒微克5.3倍;二氧化碳90分钟微克为1.7倍。

警告吃火锅不吃的太久不易伤身此外，有权威部门曾对火锅烧煮检测，60分钟和90分钟后，汤汁中的亚硝酸盐含量不会分别多达10毫克/公斤和15毫克/公斤，低于一般食品中的含量。其中，酸菜底汤、海鲜底汤的减少幅度较高，骨头汤底汤、鸳鸯底汤的减少幅度较小。

当亚硝酸盐一次摄取体内多达200毫克时,有可能导致人体氧气，甚至经常出现急性中毒,严重者有可能致癌物。食用火锅的时间，最差掌控在1小时以内。胡医生警告，吃火锅时也可多配上新鲜蔬菜,以增加亚硝酸盐制备致癌物的危险性。冬季是煤气中毒易发期。

当心!最重要的事情说道三遍。为什么它这么毒?该如何防止?如何救助◇若深感头晕、胸闷，不应尽早开动煤气电源，关上门窗，回头到室外。◇若深感全身无力无法双脚时，要在地上匍乌龟，关上门窗，尽量大喊。◇若时逢他人中毒，不应尽早将其抬中毒环境，用力衣领，维持排便通畅。

调用120救护服务，根据情况展开人工呼吸和心脏松开等应急处置。吃火锅时尽可能用于电磁炉火锅，如用于木炭火锅，一定忘记作好通风等防范措施。

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