09818开元官网：辽菜与川菜厨师因红烧肉加辣椒问题互殴

被川菜厨师说道自己湘菜做到的不对，辽菜厨师抬手就是一巴掌搧在对方脸上。俩人在后厨好一顿擦，连给顾客做菜都坚决了。8月8日这天是星期六，又跟上立秋，本溪的各家饭店是非常的火，本溪崔东地区的一家大馆子做生意堪称疯狂，说道它是大馆子，那是因为这家饭店菜品非常的全，什么辽菜、鲁菜、湘菜、粤菜、川菜、沪菜，各流派厨师就有20多人。

顾客多，厨师大自然就整天，这不，一道毛氏红烧肉的单子下来，辽菜的王厨师急忙忙活。只不过，这道毛氏红烧肉归属于湘菜，平时都是由专门的湘菜厨师做到的，可当天湘菜厨师便衣，王厨师不能顶上。

虽说不是一个菜系的，但王厨师还是有板有眼地作好了这道菜，于是以打算让服务员端上去，旁边的陶厨师说出了：这菜你就敲一个红辣椒啊，那味能对吗?这陶厨师是做到川菜的，王厨师平时就和他不对路，这时听得他一个川菜厨师说道自己湘菜做到的不对，也没有给他好脸，当面覆以了回来：你当别人都跟你一样啊!一盘菜敲半盘辣椒。咱这是东北，东北人口味没有你们那么轻。听得王厨师这么一说道，陶厨师生气了：敲辣椒是我们川菜的风格，你们东北人不吃没法甜的，不代表这个菜无法敲辣椒。毛氏红烧肉讲究的是油而不腻、辣香适口絮絮叨叨谈着的陶厨师没想到，王厨师显然就没有心思跟他探究技术，而是必要一巴掌搧在他脸上：哪那么多屁话，单子都出摞了，急忙做菜去!这一巴掌搧得可不重，陶厨师的脸当时就疮了一起。

要说这陶厨师还感叹个技术流，王厨师在学术上对他的轻视让他实在比肉体的伤痛更加无法承受，气愤地上前和王厨师之后掰扯川菜、湘菜和辽菜的有所不同。王厨师则之后嗤之以鼻。于是两人迅速打斗在了一起，别的厨师急忙过来拉架，后厨一片大乱。这边后厨厨师打人的、拉架的、看热闹的乱作一团，半天也没有过来一道菜，前边的顾客可就不乐意了。

被顾客挟着上菜的大堂经理跑到后厨一看这场面，鼻子差点没气扯。急忙劝说吧，没有人听得;威胁说道要扣住奖金，也还是没有人介意。大堂经理一怒之下报了警。崔东派出所当值民警理解情况后，现场给俩厨师做到了调停，双方同意都仍然追究责任此事，王厨师赔给陶厨师医药费1000元。

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